中国古代圣贤说过:“民以食为天!”
吃饭,不仅是人类生存的第一需要,它还是一种生活方式。除了充饥,为什么吃?与什么人同吃?在哪里吃?吃什么?怎样吃?都很重要!
上述的这些问题,其实都在反映另一个大命题:就餐,不仅仅是饮食文化,还是一种社交文化。
如今,若问大城市里上班族下班后都做些什么,回答大概不外乎两种:参加饭局,或者回家宅居。而在参加饭局的这群人里,每个人的需求应该都是不同的,因此也需要餐厅提供不同的个性化服务。
中国古代圣贤说过:“民以食为天!”
吃饭,不仅是人类生存的第一需要,它还是一种生活方式。除了充饥,为什么吃?与什么人同吃?在哪里吃?吃什么?怎样吃?都很重要!
上述的这些问题,其实都在反映另一个大命题:就餐,不仅仅是饮食文化,还是一种社交文化。
如今,若问大城市里上班族下班后都做些什么,回答大概不外乎两种:参加饭局,或者回家宅居。而在参加饭局的这群人里,每个人的需求应该都是不同的,因此也需要餐厅提供不同的个性化服务。