揭秘大董2015中国意境菜秋冬菜品神秘主角 昨晚,一场餐饮业内外都十分期待的美食饕餮盛宴如约而至,大董秋冬菜品品鉴会让众多嘉宾亲身感受到了大董的意境所在,感受到了这个秋冬季的神秘主角-黑白松露。 本次2015白松露大董中国意境菜品鉴晚宴由一部宣传片开始。 在今年5月大董参观一个艺术品博览会时萌生了以中国水墨为主题的秋冬菜品元素,于是他在半年多的时间中,精心研发,并亲率团队走访西班牙、意大利、美国及中国国内自然美食之乡寻觅食材。 为什么大董最终会选择黑白松露作为此次水墨主题的重要食材呢?