阿五黄河大鲤鱼樊总
第一个：每个人的基因是不同的，我的基因是为餐饮而生的，我这一辈子不会干其他行业。
第二个：我是为豫菜而生的，河南之于中国，就像中国之于世界，过去人家老看不起我们，我们一定要做一个品牌出来。而且黄河大鲤鱼是我们的梦想，我们的梦想将黄河大鲤鱼打造成河南名片，最后走向世界。
伏牛堂张天一
伏牛堂我们的事儿也挺简单，从底层说专门做米粉这样一个品类，然后再往上延伸出品牌的味道记忆是辣，然后基于辣再提出我的价值主张，它是一种霸蛮的味道，希望伏牛堂以后能够管住90后、00后的关于吃的入口和这一档子事儿，这个时间我愿意用十年或者更长的时间去做它，这是我自己的想法。
酒店哥葛健
这样说吧，我们最近又拿了一个点，在霄云路，这个店在未来三个月会成为中国餐饮人会去看的一个店，这是我们未来需要研究的，希望跟奔向未来的人一起奔跑吧。我觉得O2O时代给到餐饮品牌，特别是对自己品牌有信心的餐饮品牌一个前所未有的机遇，不管是负责产品的还是负责营销的，多用90后，多用互联网的原住民，这样会结合得更好。如果你碰巧找不到90后，可以找酒店哥，生意有了酒店哥，公司上下乐呵呵。
千喜鹤刘胜军
千喜鹤在北京也做了一个食品管家，希望大家有时间去品尝一下。
东方美食刘院长
东方美食基金这两年投资互联网企业特别多，作为餐饮人，给客户提供好吃而且健康的产品是我们的天职，而且我们还没有真正做好，希望我们继续努力。
潘多拉赵敏
其实我觉得无论用户还是互联网，作为我们年轻人，其实我觉得只是更多地做了一些创新，而我们的创新是来自于我们对这个行业的热爱。对于传统餐饮人还有很多老前辈其实有非常多我们要的东西，给我们非常非常多的做传统餐饮的品质和智慧，我们一直有一个信仰，味蕾不死，匠心永存，希望我们一起坚持下去。