首先，产品不好的都死掉了，反过来说，产品好了，不一定意味着你活得很好。现在有的餐饮企业东西很好，但是市场或者品牌没有那么好。所以，从这个角度来讲，产品是必须的一个东西。
说一千道一万，既然做一个品牌，还得回到用户的需求和价值上来讲。我理解的所谓的餐饮品牌像一棵树一样，其实从种子到树干到树叶有三层，种子当然就是你聚焦一个品类，你去做一个很好的品牌，这都没有问题。第二个长出你的树干，聚焦这个品类之后，形成你的味道记忆，**的功能场景，这个也没有问题。
但是，我们之所以要做品牌，品牌的最终意义在于同样的产品，有品牌的比没品牌的卖得更贵，有更多的议价，所以从品牌议价角度来讲，我觉得刚才讲的聚焦品类和行使品牌的味道意义可能占30%，最后的70%，是通过这个品牌彰显出你的价值主张。所以，现在世界上最昂贵的公司，好像什么都干，但是这个品牌成为了价值主张，这恰恰是过去传统餐饮企业我不太明白，或者还有改进空间的地方，我们叫缺什么补什么。
从这个角度来讲，基于用户行使你的价值主张，运用互联网这样的技术是有它的可取之处吧。这是第一点。
第二点，在过去很长一段时间之内，整个餐饮企业对用户价值这个事情不是太理解，因为互联网这样一个时代的根本特征是产能过剩。过去，大家还忙于造货，所以整个餐饮企业的后台能力和核心商业价值会去做上游，会去做后台。一家餐厅就是一个厨房，一个连锁就是中央厨房，供应链这样一个东西。
但是现在这样一个时代的趋势，比较做产能来讲，更多的是放产能，要跟下游的消费者做连接，去释放价值，让你放产能方面更加顺畅。这是我能看到的一个方式。
第三点，所谓的社群互联网为今天带来的一个很大的改变就是脑体倒挂的东西，什么叫脑体倒挂？我们知道今天行业的竞争越来越激烈，从传统的定位理论来看，整个的品牌也是变得越来越新了，但是互联网的产业，像伏牛堂这样的，我们实体不大，时间也很短，但是伏牛堂的品牌能够快速植入到消费者的心智之中，这个可能跟互联网是有关系的。
这个有点像战争，在二战的时候，巴顿先生带领一个第七军，等到伊拉克战略的时候，一个师就可以了。从一个军到一个营的变化，这里面的连接更加紧密，效率更加高，更多的势能能够被释放出来。
所以，未来的餐饮，第一，互联网让餐饮品牌边界得到极大扩张，然后通过刚才赫畅聊的这一套，解决物理连接，让物理连接和品牌边界匹配上，这是所谓社群餐饮或者餐饮O2O的一个趋势和方向。